| 1.
MENU DEL PRANZO |
1.
MENU DELLA CENA |
|
|
| ANTIPASTO |
|
ALLA
CASTELLANA |
ANTIPASTO
DELLA CASA |
PRIMI
PIATTI |
|
RAVIOLI
RICOTTA E ZAFFERANO |
PASTA
ALLA CHITARRA AL SUGO DI AGNELLO |
| OPPURE
|
|
| PASTA
E FAGIOLI |
MINESTRA
DI FARRO E LENTICCHE |
| SECONDI
PIATTI |
|
| ARROSTICINI
DI AGNELLO ALLA GRIGLIA |
BISTECCA
DI MAIALE AL GINEPRO |
OPPURE |
|
PECORINO
CANESTRATO DI CASTEL DEL MONTE |
MORTADELLA
DI CAMPOTOSTO |
FRUTTA |
DOLCE |
FRUTTA
MISTA |
DELLA CASA |
| 2.
MENU DEL PRANZO |
2.
MENU DELLA CENA |
ANTIPASTO |
|
TIPICO |
ALLA
CASTELLANA |
PRIMI
PIATTI |
|
STROZZAPRETI
AL RAGOUT |
TAGLIATELLE
AI FUNGHI |
OPPURE |
|
PASTA
E CECI |
MINESTRA
DI CICERCHIE |
SECONDI
PIATTI |
|
SPEZZATINO
AL RAGOUT |
SALSICCE
ARROSTO CON PATATE |
OPPURE |
|
SALAME
TIPO AQUILANO |
PROSCIUTTO
CRUDO E PECORINO |
| FRUTTA |
|
A
PEZZETONI |
FRUTTA
DI STAGIONE |
| 3.
MENU DEL PRANZO |
3.
MENU DELLA CENA |
| ANTIPASTO |
|
DI
MONTAGNA |
TIPICO |
| PRIMI
PIATTI |
|
PACCHERI
ZUCCHINE PEPERONI E PECORINO |
RIGATONI
RICOTTA E POMODORO |
| OPPURE |
|
MINESTRA
DI ORZO E CECI |
PASTA
E PATATE |
| SECONDI
PIATTI |
|
AGNELLO
ALLA GRIGLIA |
SCALOPPINE
AL VINO BIANCO |
| OPPURE |
|
PECORINO
AL MIELE DI CASTAGNO |
FORMAGGIO
FRITTO |
| FRUTTA |
DOLCE |
FRUTTA
DI STAGIONE |
CROSTATA
DELLA CASA |
| 4.
MENU DEL PRANZO |
4.
MENU DELLA CENA |
| ANTIPASTO |
|
ALL'
ITALIANA |
ANTIPASTO
ALLA CASTELLANA |
| PRIMI
PIATTI |
|
BUCATINI
ALL' AMATRICIANA |
FETTUCCINE
ALLA BOLOGNESE |
| OPPURE |
|
PASTA
E PISELLI |
ZUPPA
DI FAVE E GUANCIALE |
| SECONDI
PIATTI |
|
FETTINE
DI CARNE ALLA PIZZAIOLA |
CONIGLIO
ALLA CACCIATORA |
| OPPURE |
|
PROSCIUTTO
CRUDO |
BRESAOLA
VALTELINESE |
| FRUTTA |
|
FRUTTA
FRESCA |
MACEDONIA
DI FRUTTA |
